COSA SI MANGIA:

 

 

Il must del Bella Vita sono le crudità, in abbinamento a otto sali e spezie dal mondo.

La festa della tavola prosegue con proposte giornaliere fuori carta e con tre menù proposta. Fra le specialità tagliolini alla bottarga di produzione propria e, in stagione, risotto con vongole e tartufo di terra. Scamponi gratinati con mandorle e arancio. Mazzancolle avvolte in lardo di colonnata in crosta di sesamo. Seppia frescha al cocco. Mazzancolle al cartoccio con salsa di rum, olio d’oliva, lime e passion fruit.


Le origini siciliane del nostro Chef, Vincenzo Marano, permettono di gustare fantastici cannoli, ma anche bavarese fichi e robiola, speciali sorbetti e dolci al cucchiaio.

 Menu del Piacere
  

Insalata di mare

Cozze alla Marinara

Spaghetti alle Vongole

 

Degustazione Caldi
 

Gratinati Misti

Guazzetto Molluschi e Crostacei

Mazzancolle al Sale

Menu del Gusto


Gratinati Misti

Cozze e Vongole alla Marinara

Tagliolino allo Scoglio

Fritto Misto

 

Menu Sole Luna


Selezione di Antipasti freddi

Guazzetto Molluschi e Crostacei

Gratinati Misti

Ravioli al Pesce

Grigliata di Pesce Mista

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